最強の発酵食
納豆・醤油・麹３種の発酵が加わった最強の発酵食。
地元の麹を使って仕込んだ、無添加で火入れをしない自家製の醤油糀と地元豊能町の山口納豆さんの納豆で作った納豆糀。
その他に昆布、ゴマ で味に深みを出し、煮切りみりんとお酒で甘みをプラス。
JOZU+が丹精込めて作りました。
麹には麹菌が生み出した酵素が豊富に含まれています。
これらの酵素は旨味や甘みを食品に与えるだけでなく、健康維持に役立ちます。
| 内容量 |
100ml |
| 賞味期限 |
製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 原材料 |
納豆（大豆、納豆菌）、
醤油（大豆、小麦、食塩）、
本みりん、人参、米こうじ、日本酒、
昆布、白ごま、鰹節、米油 |
| 生産地 |
大阪府豊能郡 |
シンプルにご飯と一緒に食べるのが最高。
納豆嫌いの方にもおすすめの一品です。
野菜や豆腐など味の淡白なものとの相性も抜群！
発酵食品を手軽に取り入れることができるJOZU＋の糀。
無添加・無着色、安全な国産原料にこだわって作りました。
ちょっとした手土産やお礼の品にはギフトセットがオススメです。
JOZU+
大阪の北部、豊能町に実店舗がある発酵をテーマにした複合施設。
飲食店をはじめ、上手工作所オリジナル商品や
セレクトアイテムなどを取り扱う店舗を運営しています。
からだによい影響を与えてくれる発酵食品を軸に、
日常と非日常のあわいに「おいしい時間」をお届けします。
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